Declan Mulholland (6 de diciembre de 1932 – 29 de junio de 1999) era un actor nacido en Belfast que interpretó el papel de Jabba el Hutt en las escenas eliminadas de la versión de 1977 de Star Wars episodio IV: Una nueva esperanza.
En las escenas de Mulholland como Jabba, este está representado como un humano voluminoso vestido con un abrigo de piel peluda. George Lucas ya manifestó su intención de que Jabba fuera una criatura alienígena, pero los efectos especiales de la epoca no podían sustituir a Mulholland. En 1997, la «Edición especial» restituyó y modificó la escena original para incluir un Jabba generado por ordenador.
Pablo Hidalgo usó la apariencia de Mulholland como base para Opun Mcgrrrr en su relato breve, "Spare Parts".
Aunque su papel más celebre se quedó abandonado en la sala de montaje, Mulholland tuvo una larga y variada carrera como actor, participando en más de cincuenta películas y también en la television británica entre 1962 y 1997.
Mulholland apareció junto a los actores de Star Wars Jack Purvis y Kenny Baker en la película Time Bandits. En ella, su disfraz es casi el mismo que llevó como Jabba.