ポルスティン・スパイス（Polstine spice）はきわめて貴重で高価なスパイスである。完全に調理されていない状態でも効力を発揮した。違法性も高く、ディーラーは所持しているだけで終身刑となった。銀河帝国のモフ・ガディはドーマス・レンキング元老院議員のスタッフであるアリンダ・プライスにポルスティン・スパイスを吹き付け、自分の指示に従わなければ、スパイス所有の罪で告発すると脅迫した。[1]
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